Samstagsbraten
Diesmal wurde der Braten am Samstag aufgetischt und es gab SCHWEIN! Zur Vorspeise ein leckeres Spargelmousse, dazu ein Himbeersorbet und verschiedenes von der Erbse. Zum Nachtisch einen Holunderkaramell mit Erdbeersauerrahmeis…
Dreigang auf dem Restaurantday
Der Restaurantday - ein Tag Ausnahmezustand in Helsinki. Überall kann jeder, der möchte für einen Tag ein Restaurant eröffnen. Das hört sich grandios an und genau deshalb waren wir dort.…
Ein Abend mit Braten…
und tollen Gästen! Wir waren voller Vorfreude und gleichzeitig aufgeregt - ein gutes Gefühl, das noch besser wurde mit jedem Gang. Für uns war es ein grandioser Abend und hoffentlich…
Der Dreigang Supper Club
... bringt den "Sonntagsbraten" auf den Tisch! Damit erinnern wir an eine Zeit, in der es ganz normal war unter der Woche wenig oder auch gar kein Fleisch zu essen.…
Dreigang auf dem Street Food Festival
Dreigang startete mit dem zweiten Street Food Festival in den Düsseldorfer Boui Boui Hallen. Pünktlich um 12 standen die ersten Gäste an unserem Stand und die erste Maronensuppe ging über…
MAKING OF
Was gibts zu Essen? Welches Geschirr? Woher die Produkte? Wie soll der Stand aussehen? Wir brauchen ein Logo... Es gibt viel zu tun und am Ende soll alles zusammenpassen. Unser…
Gemüsesuppe
Eine warme Suppe an kalten Tagen geht schnell, schmeckt und tut unserem kalten Magen gut. Suppengemüse im Kühlschrank zu haben, ist sowieso eine gute Idee, denn es ist die Basis…